黑山羊肌纤维细，硬度小，肉质细嫩，味道鲜美，膻味极小，营养价值高，且蛋白质含量高，虽然很受人们的喜欢，但是却并不好养殖，而下面就是一则靠养殖黑山羊发家致富的案例。
这个故事的主人公就是刘锦绣，她今年已经37岁了，刘锦秀是罗田县三里畈镇黄土坳村人，她13岁辍学后只身外出打工，做过工人，摆过地摊卖过服装……经过多年打拼，刘锦秀小有积蓄。
刘锦绣是一个十分孝顺的女儿，她经常会家探望自己的父亲，但是刘锦秀每次回家探亲时都注意到，家乡发展不见起色、依旧停留在儿时印象中贫苦的状态，许多小女孩还在复制着她穷困的童年。这些画面，一次次冲击着刘锦秀的内心。经过认真分析，刘锦秀发现，罗田县气候适宜，草场资源丰富，适合养羊。
年，刘锦秀返回三里畈镇黄土坳村，租赁亩山林草地，发展黑山羊养殖，开始了创业之路。但是，创业之路并非一帆风顺。正当初见成效准备大展拳脚时，一场山林火灾，烧毁了她承租的山林草场。尽管如此，刘锦秀并没有气馁，发誓要继续做下去，做出示范样板，让乡亲们看到脱贫致富的希望。她到武汉请教畜牧专家，制定灾后重建计划，将雪灾损失降到最低。
其实刘锦绣并不是当地第一个养殖黑山羊的，早在20多年前罗田县即有农民养羊。但由于缺乏良种和专业技术指导，加上市场销路有限，大都没有形成规模。刘锦秀成立了湖北省首家黑山羊养殖合作社，聘请专门的畜牧技术团队，带领乡亲们通过“合作社+基地+农户”产销对接模式，实行“五统一”服务：统一提供种羊，统一栏圈建设，统一防疫消毒，统一技术指导，统一收购肉羊，解决了养羊户的后顾之忧。
尽管合作社建立起来了，但是如何让黑山羊产业提档升级？刘锦秀又四处考察，向人取经。年，刘锦秀注册成立了龙头加工企业湖北名羊农业科技发展有限公司，年屠宰加工30万只肉羊的现代化肉类食品加工项目建起来了；同时，以省农科院为依托，重点研发“全天然、纯绿色”高档羊肉食品，注册“薄金寨”“三里美”羊肉商标，形成品牌化经营。
销售方面，通过星级酒店、大型超市、市场代销网点及互联网+等渠道，刘锦秀带领乡亲们养的黑山羊产品已销往罗田、黄州、武汉、广州、深圳、北京等地。经过10多年飞跃发展，一条集黑山羊良种繁育与推广、畜禽养殖、肉羊饲料研发与加工、畜禽产品深加工与市场销售、高端绿色肉类食品生产与研发、畜牧生产技术服务与推广为一体的产业链，在以罗田为核心的大别山区已然形成。
“公司+基地+农户、产加销一体化”模式下，当地大批农民实现了脱贫致富。作为带领乡亲养羊脱贫致富的“领头羊”，最近，刘锦秀又在领办“合作社总社+分社+社员”的总社带分社、分社带社员的模式，以期带动更多的农户加入养羊致富的行列。
刘锦绣是好样的，在她的身上看到了“花木兰巾帼不让须眉”的身形，她不仅仅自己走上了致富，还带领村民走上了致富，相信未来她一定会有这更加优异的成就。
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