久雨重阳后，清寒小雪前
经历多日清寒天气
我们迎来小雪节气
小雪节气的到来
意味着天气将越来越冷
此时，每到饭点
既能勾起食欲又能抚慰人心的
便是一锅冒着腾腾热气的暖食
在甜小导看来
“一锅端”绝对是冬天佳吃食
有荤有素、食材丰盛、食欲大开
热气腾腾、久食不凉、暖胃暖身
我国幅员辽阔
各地饮食文化有同有异
火锅、砂锅、吊锅、焖锅……
光是锅，就别类众多
成就了各具特色的花样美食
01.火锅
火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是我国独创的美食之一。
寒冷的冬天，一锅沸腾的声响、一桌鲜艳的食材，瞬间让气氛变得温暖热闹起来。
火锅包容性强，天南海北的中国人都很爱吃。只不过，各地的火锅也很有当地特色。比如，老北京火锅，得用铜锅；重庆是牛油九宫格；还有清淡鲜香的潮汕牛肉火锅，讲究养生；海南的椰子鸡火锅；长沙的则是腊肉鱼杂火锅……
牛肉、毛肚、鸭血、海带芽……各种食材往锅里一下，一桌人纷纷下筷子去捞。涮火锅，越是手忙脚乱越有气氛~
02.砂锅
每个怕冷的人，都不会拒绝暖和鲜美的砂锅，用砂锅煨出来的美食，是寒冷天气里最暖心的礼物
在中国砂锅地图上，无论是南方和北方，砂锅都有很高的话语权。潮汕的砂锅粥、四川的砂锅饭、云南的砂锅米线、东北的砂锅炖肉、上海的三线砂锅……
刚出炉的砂锅热气腾腾，还伴随着诱人的滋滋声。香味从锅底向上翻，肆无忌惮地往食客的鼻腔里钻。不管是喜欢重口味的香辣，还是偏清淡的鲜香，都是吃货们的心头好~
03.吊锅
如果说九宫格是重庆特色的火锅，那么吊锅就是两湖之地的特色火锅。其中，以湖北省黄冈市罗田县吊锅最为有名。
当地人在屋梁上吊下木钩，再在木钩上挂一铁罐或一铁锅，锅下面是一火塘，通过升降锅的高度来掌握火候。
吊锅品种有土鸡吊锅、羊肉吊锅、牛肉吊锅等，众人围炉热锅，再温一壶酒，周身暖和，幸福满溢。
04.焖锅
焖锅是我国传统的烹饪方式之一，历史起源可以追溯到清末光绪年间。在现代社会中，焖锅已经成为一种时尚的饮食方式，经过不断推陈出新、与时俱进，现在的焖锅将焖、涮、烫结合在一起，迎合了人们对各种口味的追求。
在锅底放一层牛油，将洋葱、西芹、胡萝卜、青红椒、红薯、大蒜等料铺底，再放上一层拌好的主料，比如鸡肉、鱼、虾、牛蛙、五花肉，牛羊肉等。焖至8成熟后铲锅，再铺上一层美味的酱汁加热5分钟，待酱汁溶化后，再加上香菜，一锅酱香四溢的焖锅就可以开吃啦~
小雪时节，一锅热腾腾、香喷喷的焖锅足以化寒为暖，治愈所有的不开心。
别馋了
以小雪节气的名义
来吧，叫上亲朋好友
这就约一锅吧~
等等，还没完
吃饱喝足周身暖和后
别忘了还有一件重要的事哦
那就是
十堰
“历史名人活化工程”和“历史文化活化工程”
文化产业创业项目大赛暨文化创意产品
设计大赛
网络投票通道已正式开启！
经过昨天和今天两天的角逐
选手最高票数已经逼近！
暂时靠后的选手也不要着急
投票时间截止到26日上午9:00
赶紧发动身边的亲朋好友投票吧！
投票步骤
↓↓↓
01